Nouilles soba (farine de sarrasin et blé) servies dans un bouillon chaud, tofu, œuf à basse température, déclinaison de champignons, courgette au sésame, chou chinois, oignons nouveaux et feuille de Nori.
€ 16,00
Consigne de (€ 0,00)
Donburi
Grand bol de riz vinaigré.
Donburi de la mer
Oeuf de capelan au wasabi, sashimi de saumon, algues wakamé, truite fumée et sa garniture végé.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Poulet croustillant
beignet de poulet croustillant avec sa sauce au curry japonais onctueux et sa garniture fraîche.
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Boeuf teriyaki
Fines tranches de boeuf cuites dans sa sauce et sa garniture de légumes marines de saison
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Chirashi du jour
Poisson du jour et sa garniture fraîche de légumes de saison * Popular
€ 17,00
Consigne de (€ 0,00)
Portions
Salade de wakamé
Au gingembre.
€ 5,50
Consigne de (€ 0,00)
Miso au chou chinois
Ciboulette et tofu.
€ 3,50
Consigne de (€ 0,00)
Édamamé
Fèves de soja au gros sel de Nori.
€ 4,00
Consigne de (€ 0,00)
Bol de riz
Vinaigré et sésame.
€ 3,50
Consigne de (€ 0,00)
Entrées
Aubergines ponzu
Zestes d'orange, coriandre et bonito flakes.
€ 8,50
Consigne de (€ 0,00)
Sashimi de saumon
Vinaigrette orange yuzu.
€ 9,50
Consigne de (€ 0,00)
Gyozas faits maison (6 pièces)
Farcis au poulet et aux légumes.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Poulet kara-age
Beignet de poulet au gingembre et mayonnaise au wasabi.
